|
Roti Masala Trafasie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gram sperziebonen of kouseband
150 gram krieltjes (voorgekookt)
4 eieren
1 pot (360ml) Faja Lobi Roti Masala Trafasie (roerbaksaus)
400 gram kipfilet
5 eetlepels Reddy zonnebloemolie
2 pakjes Faja Lobi Sandhias Roti (2 stuks per pak)
Faja Lobi Roti Masti Trafasie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 4 eieren hardkoken. Olie verhitten, kipfilet hieraan toevoegen en enkele minuten roerbakken. Roti Masala Trafasie (roerbaksaus), 1 kopje water, krieltjes en kouseband of sperziebonen toevoegen, goed omscheppen en vervolgens 10-15 minuten met deksel op pan, onder af en toe omscheppen, op matig vuur laten sudderen. De laatste 5 minuten de hardgekookte eieren (gepeld) toevoegen.
|
|
|